2011. július 7., csütörtök

Borzaska Góbé módra

6megjegyzés

Hozzávalók: 4-5 szelet pulykamellfilé, 3db tojás, 5db burgonya, 3 evökanál liszt, 1 kávéskanál borsikafü, só, bors.

Elkészítése: a burgonyát lereszeljük és összekeverjük a borsikafüvel. A kiklopfolt pulykamellfiléket befüszerezzük, lisztbe forgatjuk, belemártjuk a felvert tojásba és végül a reszelt burgonyába forgatjuk, majd forró olajban kisütjük. Párolt, vegyes zöldség körettel tálaljuk.
 

Góbé Hami, avagy az erdélyi kulinária © 2010

Góbé Blogspot Template by Góbé Design