Hozzávalók: 4-5db paradicsom, 4-5db tojás, májkrém; majonézhez: 1db tojás, 1 evökanál mustár (vagy 1 mokkáskanál citromlé), olaj, 2 evökanál tejföl (legalább 20%-os, így markánsabb íze lesz a majonéznek), só, bors.
Elkészítése: majonézt készítünk: 1 tojássárgát alaposan elkeverünk 1 evökanál mustárral (vagy 1 mokkáskanál citromlével), az olajat pedig cseppenként adagoljuk hozzá, míg a majonéz "fodrosodni" kezd, majd belekeverjük a tejfölt, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
A tojásokat megfözzük, a tetejét levágjuk, sárgáját kikaparjuk majd összekeverjük a májkrémmel és visszatöltjük az üres tojásokba. A paradicsomokat félbe vágjuk, belsejét kikaparjuk és a tojásokat lefedjük. A majonézt egy tálba töltjük, belehelyezzük a "kalapos" tojásokat, a paradicsomot pedig majonézzel pöttyözzük.
.JPG)
.JPG)
2 megjegyzés:
Klasszikus husveti legyolok :-))) Nalunk kimarad belole a majkrem.
gyönyörűséges