2010. január 2., szombat

Kapros-ordás palacsinta



Hozzávalók: hagyományosan elkészített hígpalacsinta, 40dkg orda (esetleg tehéntúró, vagy rikotta), 3 dl tejföl, friss zöld kapor, 1 tojássárgája, só.

Elkészítése: az ordát (esetleg tehéntúrót vagy rikottát) elkeverjük 1 dl tejföllel, sóval, finomra vágott kaporral és a tojássárgával. Megtöltjük a palacsintákat az előbbi  töltelékkel, kivajazott tepsibe tesszük, tejföllel meglocsoljuk és a forró sütőben megpirítjuk a tetejét.

0 megjegyzés:

post a comment

 

Góbé Hami, avagy az erdélyi kulinária © 2010

Góbé Blogspot Template by Góbé Design