Hozzávalók: 1 nagy fej fokhagyma, 2-3 evőkanál tejföl, 1 dl oliva olaj, só.
Elkészítése: a fokhagymát megtisztítjuk, átnyomjuk fokhagymanyomón. Hozzáadjuk a tejfölet, az olivaolajat és a sót. Kevés forró vízzel elkezdjük keverni, míg szép selymes lesz. Ha szükséges, még forró vízzel hígíthatjuk. Állaga vastagon folyós, mártásszerű kell legyen.
.jpg)
0 megjegyzés: