2010. február 6., szombat

Bodzaszörp

Hozzávalók: 1kg cukor, 9dl víz, 1db citrom, 6 tányér bodzavirág.



Elkészítése: a cukrot egy lábasba tesszük, hozzáöntjük a vizet, a bodzavirágot és a felszeletelt citromot. A keveréket 3 napig állni hagyjuk, majd kivesszük belöle a bodzavirágot és a citromszeleteket. Mivel tartósítószert nem használunk, ezért felforraljuk, átszürjük, majd üvegekbe töltjük és száraz dunsztban hagyjuk kihülni. Hütve fogyasztva a legjobb.

0 megjegyzés:

post a comment

 

Góbé Hami, avagy az erdélyi kulinária © 2010

Góbé Blogspot Template by Góbé Design