Hozzávalók: 4-5 szelet pulykamellfilé, 3db tojás, 5db burgonya, 3 evökanál liszt, 1 kávéskanál borsikafü, só, bors.
Elkészítése: a burgonyát lereszeljük és összekeverjük a borsikafüvel. A kiklopfolt pulykamellfiléket befüszerezzük, lisztbe forgatjuk, belemártjuk a felvert tojásba és végül a reszelt burgonyába forgatjuk, majd forró olajban kisütjük. Párolt, vegyes zöldség körettel tálaljuk.
.JPG)
.JPG)
6 megjegyzés:
Hát ez finom lehet.:)
Férjem nagyon oda lenne érte
Örömteljes Boldog Új Évet kívánok!
Neked és családodnak Nagyon Boldog Új Évet Kívánok!
Nem tudom miaz aborsikafu ha lehetseges meg irni koszi.
Népies nevei: borsfű, bécsi rozmaring, csombor, csombord, csomborbors, hurkafű, kerti izsópfű, kerti méhfű, pereszlén. Az erdélyi konyha elterjedt fűszere.